紅糖、黑糖 非人人適合

紅糖、黑糖 非人人適合
2012/07/02
【台灣新生報／記者蘇湘雲／專題報導】

不少女性在月經來的時候習慣吃點甜食，或吃點黑糖，希望紓解經痛不適。林口長庚醫院、桃園長庚醫院中醫內兒科主治醫師林意旋指出，並非所有女性都適合吃黑糖、紅糖，中醫認為子宮內膜異位症、慢性盆腔炎、下陰部有黃色分泌物患者多屬下焦濕熱，因此不建議這類患者吃比較偏溫補的黑糖、紅糖。

林意旋醫師分析，大多數女性月經經痛為原發性痛經，症狀表現為月經來第一天較為疼痛，吃點高熱量食物或熱敷下腹可幫助改善經痛，通常在初經後幾年就會有此痛經現象，中醫認為這類患者屬於子宮虛寒，因此可以在月經來時吃點甜食或紅糖、黑糖來改善經痛不適。一般認為紅糖、黑糖有養血散寒、活血化瘀之效，因此有助改善虛寒型的月經不適。

依據中醫觀點，攝取過多糖份，可能對體質、身體造成不利影響。林意旋醫師表示，攝取過多糖份，很容易造成痰濕體質，影響脾胃的消化功能，進而造成身體代謝負擔，也容易造成肥胖症，即中醫所謂「肥人多痰濕」。

哪些體質、疾病患者不宜食用過多糖份？醫師分析，痰濕體質、糖尿病、胃潰瘍、肥胖者、感冒有痰或常覺咽中有痰感的患者都不宜食用過多糖份。

糖尿病者因為對糖份、醣類食物的吸收、運用較差，細胞無法充分運用所攝取的糖份、醣類成份，反而引起血液內的血糖升高，血管及神經一旦長期泡在糖水當中，很容易造成血管及神經病變。

胃潰瘍者吃過甜的食物容易引發胃酸分泌過多，這就會造成胃痛、胃嘈雜、胃脹滿等不適症狀變得更明顯。若肥胖者攝取過多糖份，糖份會轉化成脂肪堆積，也會進一步使肥胖者痰濕體質加重，導致身體的代謝減慢，所以建議上述族群要盡量少吃糖。而感冒、支氣管炎等咽中痰增多的患者也不宜吃太多糖份，主要是因為吃糖容易生痰，所以建議還是少吃為妙。

或許有人會問，冰糖是否比其他糖份更好？林意旋醫師說，中醫講求五行學說，「五臟」對應「五色」，分別是「青、赤、黃、白、黑」等五色對應「肝、心、脾、肺、腎」。而冰糖色白，對應於「肺經」，所以中醫認為冰糖具有養陰生津、潤肺止咳的功效。但還是建議不要過度吃糖，尤其是精緻的甜食，更不宜多吃，以免加重身體的負擔。