貧血的原因及其養生茶飲
【作者／魏哲彰、湯立嘉，摘自常見病茶飲湯方4一書／亞洲時文社提供】
◎何謂貧血 貧血是指血液中的紅血球過少、血色素不足，常見的有缺鐵性貧血、惡性貧血、葉酸缺乏性貧血、地中海型貧血、再生障礙性貧血等。1.缺鐵性貧血：是指體內鐵質攝取不足、腸胃疾病或血液流失造成血紅素無法合成，所引起的貧血，又稱為小球性貧血。常見的發生情形，例如：不當的減肥、偏食、消化道潰瘍出血、痔瘡出血、生理期出血量過多等。營養補充來源：牛肝、豬肝、牛心、瘦肉、牡蠣、蛋黃、蘆筍、堅果、桃子乾、燕麥。2.惡性貧血：是指體內缺乏維生素B12所引起的巨球性貧血，例如：全素食者、偏食者、先天胃無法製造內在因子（維生素B12與內在因子結合才能被吸收）、全胃切除者。營養補充來源：動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、蛋奶、乳製品、魚、蛤。3.葉酸（維生素B9）缺乏性貧血：是指體內葉酸不足所引起的巨球性貧血，例如：飲食攝取不足（偏食者、食物不當烹調）、酗酒、腸道切除、腸道疾病。營養補充來源：肝臟、瘦肉、蛋黃、深綠色蔬菜、菠菜、蘆筍、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、豆類、堅果、全麥麵包。4.地中海型貧血（海洋型貧血）：是一種先天遺傳性的貧血，又稱為小球性貧血，病情依嚴重度不同而異，主要是由於染色體變異，造成紅血球壽命較短。地中海型貧血病患約占台灣人口的8﹪左右，由於此類病症紅血球提早死亡，造成血中鐵質濃度較高，因此應避免鐵質的攝取。此外，如果男女雙方都有地中海型貧血基因，下一代的地中海型貧血會更嚴重，婚前健康檢查可以提早預防避免。5.再生障礙性貧血：骨髓每天製造大量的血球，供應身體的需要，如果造血能力下降，會導致再生障礙性貧血。再生障礙性貧血的病因多是骨髓產生各種變異，影響造血功能所致。 ◎哪些因素容易造成貧血 1.急慢性失血：外傷大出血、腸胃潰瘍、痔瘡出血、生理期出血、咳血等。
2.營養缺乏：營養不均衡可導致骨髓無法製造成熟的紅血球，導致貧血，例如：素食者、偏食、孕婦。
3.紅血球破壞過速：因先天缺陷或後天破壞使紅血球急速死亡，而骨髓來不及製造而導致貧血，例如：地中海型貧血、蠶豆症、血型不合的輸血反應，造成溶血現象。
4.藥物因素：某些藥物或放射線造成骨髓造血功能異常，例如：抗生素、止痛藥、抗癲癇藥物，及某些染髮劑等。
5.腎功能不全者：腎功能異常造成促紅血球生成素分泌不足，導致骨髓無法生成足夠的紅血球，例如：再生障礙型貧血。
6.甲狀腺功能異常：甲狀腺功能異常也會影響造血的功能。 ◎對貧血有助益的食物及健康食品 動物性蛋白質、鐵劑、維生素C、維生素B3、維生素B6、維生素B9、維生素B12、維生素E、鈷、銅、蛋黃、黃綠色蔬菜、蘆筍、黑木耳、黑芝麻、蘋果、葡萄、櫻桃、奇異果、大豆、牡蠣、草莓、小麥胚芽、堅果類、酵母、牛肉、羊肉、豬肉、動物肝臟。 ◎貧血的養生茶飲 健脾益氣湯【材料】：黃耆12g、茯苓9g、當歸6g、白朮6g、桂枝6g、甘草3g、菟絲子6g包煎、車前子6g包煎
【做法】：加入1200ml的清水，煮沸後改以中火繼續煮約30分鐘，然後熄火，取藥汁待溫飲用。
【功效】：貧血、浮腫、虛弱、身體困倦。
【注意】：孕婦不宜飲用。中藥的性味功效＊黃耆－甘微溫，補氣固表、生肌托瘡、利水消腫。
＊茯苓－甘淡平，利水濕、健脾、安神。
＊當歸－甘辛溫，補血、活血、止痛、潤腸。
＊白朮－苦甘溫，健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。
＊桂枝－辛甘溫，發汗通陽、溫通經脈。
＊甘草－甘平，補益脾氣、止咳嗽、緩急止痛、解毒。
＊菟絲子－辛甘平，滋陰補陽、固精縮尿、明目、止瀉。
＊車前子－甘寒，利水通淋、止瀉、清肝明目、清肺化痰。※本文所載中藥以及茶飲，僅供一般保健研究參考，網友如有任何疾病或健康問題，仍應諮詢醫療專業人士，切勿自行判斷處方使用，以免延誤病情。
書名：常見病茶飲湯方4 出版單位：亞洲時文社時尚媒體事業有限公司(青文出版集團)
作者：魏哲彰／湯立嘉◎合著
ISBN︰9868291739
系列名稱：健康365
定價：300元
裝訂：平裝／全彩 開數：12開
頁數：168頁
出版日期：2007.2.28
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2.營養缺乏：營養不均衡可導致骨髓無法製造成熟的紅血球，導致貧血，例如：素食者、偏食、孕婦。
3.紅血球破壞過速：因先天缺陷或後天破壞使紅血球急速死亡，而骨髓來不及製造而導致貧血，例如：地中海型貧血、蠶豆症、血型不合的輸血反應，造成溶血現象。
4.藥物因素：某些藥物或放射線造成骨髓造血功能異常，例如：抗生素、止痛藥、抗癲癇藥物，及某些染髮劑等。
5.腎功能不全者：腎功能異常造成促紅血球生成素分泌不足，導致骨髓無法生成足夠的紅血球，例如：再生障礙型貧血。
6.甲狀腺功能異常：甲狀腺功能異常也會影響造血的功能。 ◎對貧血有助益的食物及健康食品 動物性蛋白質、鐵劑、維生素C、維生素B3、維生素B6、維生素B9、維生素B12、維生素E、鈷、銅、蛋黃、黃綠色蔬菜、蘆筍、黑木耳、黑芝麻、蘋果、葡萄、櫻桃、奇異果、大豆、牡蠣、草莓、小麥胚芽、堅果類、酵母、牛肉、羊肉、豬肉、動物肝臟。 ◎貧血的養生茶飲 健脾益氣湯【材料】：黃耆12g、茯苓9g、當歸6g、白朮6g、桂枝6g、甘草3g、菟絲子6g包煎、車前子6g包煎
【做法】：加入1200ml的清水，煮沸後改以中火繼續煮約30分鐘，然後熄火，取藥汁待溫飲用。
【功效】：貧血、浮腫、虛弱、身體困倦。
【注意】：孕婦不宜飲用。中藥的性味功效＊黃耆－甘微溫，補氣固表、生肌托瘡、利水消腫。
＊茯苓－甘淡平，利水濕、健脾、安神。
＊當歸－甘辛溫，補血、活血、止痛、潤腸。
＊白朮－苦甘溫，健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。
＊桂枝－辛甘溫，發汗通陽、溫通經脈。
＊甘草－甘平，補益脾氣、止咳嗽、緩急止痛、解毒。
＊菟絲子－辛甘平，滋陰補陽、固精縮尿、明目、止瀉。
＊車前子－甘寒，利水通淋、止瀉、清肝明目、清肺化痰。※本文所載中藥以及茶飲，僅供一般保健研究參考，網友如有任何疾病或健康問題，仍應諮詢醫療專業人士，切勿自行判斷處方使用，以免延誤病情。
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作者：魏哲彰／湯立嘉◎合著
ISBN︰9868291739
系列名稱：健康365
定價：300元
裝訂：平裝／全彩 開數：12開
頁數：168頁
出版日期：2007.2.28
