2012年8月15日 星期三

一碗炸醬麵 眷村阿嬤緊繫三代情

一碗炸醬麵 眷村阿嬤緊繫三代情

  • 2012-08-16 01:08
  • 中國時報
  • 【謝文瑄/新北市報導】
 難忘的滋味▲孫子汪揚(右一)、汪寧(右三)將家族留下來的照片,彙集、剪貼成冊,讓阿嬤汪呂家慧(右二)開心不已。(謝文瑄攝)
 難忘的滋味▲孫子汪揚(右一)、汪寧(右三)將家族留下來的照片,彙集、剪貼成冊,讓阿嬤汪呂家慧(右二)開心不已。(謝文瑄攝)

     一碗平凡炸醬麵,緊繫汪家三代情!眷村阿嬤汪呂家慧,因生活清苦,常煮一大鍋炸醬,搭配麵條和饅頭,多年來一如往常,連子孫也會帶回去當便當,曾抱怨「吃到怕」。未料汪阿嬤近年逐漸衰老,決定不再開伙,子孫才驚覺,阿嬤的炸醬麵,竟是心中最珍貴的大餐。

     住在新店眷村的汪阿嬤,身為軍人妻子,生活並不富裕。為節省支出,又須餵飽五個兒子,她常煮一大鍋的炸醬,讓孩子想吃多少就吃多少,也可與鄰居分享

     兒子長大後,相繼成家立業,丈夫廿餘年前也過世,僅剩汪阿嬤獨守家園。兒子有空,便帶妻小回家團聚,汪阿嬤總會烹煮炸醬麵,熱情地讓子孫帶回家。

     當汪揚高中時期,阿嬤因患有白內障、手無法提重物等,阿嬤的炸醬麵消失在他的生活裡,一開始不以為意,後來漸漸想念,吃外食也忍不住點炸醬麵,才知道阿嬤的炸醬麵是他永遠懷念的味道。他說,阿嬤對家庭的無私奉獻,就藏在這碗炸醬麵內。

     汪揚開始學習作炸醬麵,並在萬隆基督教會的「培力班」當志工,專門煮炸醬麵給弱勢兒童吃,十五日更在「一○一祖父母節」記者會上,與妹妹汪寧發表一首《阿嬤的炸醬麵》自創曲,也製作一本回憶錄給阿嬤,現場多名民眾感動得掉淚。 

     汪呂家慧全家照片及心情故事也在「歲時.拾穗─傳家寶貝藝起來」展覽之中,即日起至廿六日在蘆洲藝文中心展出,有數十個家庭以剪貼、照片等方式,展現愛和思念。

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